19.07.2024 17:54:12

Суп из лукового сырка - рецепт от Константина Ивлева

Name: Суп из лукового сырка - рецепт от Константина Ивлева
Total time: 30 min
Yield: 5 порции
Ingredients: Картофель - 400 гр; Морковь - 220 гр; Сырок - 2 шт; Сливочное масло - 100 гр; Растительное масло - 100 мл; Петрушка - 10 гр; Вода - 1,5 л

Сегодня Константин Ивлев делится с нами любимым домашним рецептом из детства — Суп из лукового сырка. Быстрое, простое, а самое главное нереально вкусное блюдо для всей семьи!

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порций: 5 порции

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Картофель	400 гр
Морковь	220 гр
Сырок	2 шт
Сливочное масло	100 гр
Растительное масло	100 мл
Петрушка	10 гр
Вода	1,5 л

Пошаговая инструкция рецепта

Морковь и картофель режем средним ломтиком.
В кастрюлю вливаем немного растительного масла и сразу закидываем прижариваться морковь и картофель, потом закидываем кусок сливочного масла.
Берём сырок, крошим его руками, закидываем в кастрюлю, прижариваем буквально полминуты при среднем огне.
Понемногу начинаем вливать кипяток, добавляем соль, доводим до кипения, аа затем уменьшаем огонь и варим картошку и морковь до готовности (примерно 10 минут).
Суп из лукового сырка, прям как из детства, от шефа готов! Подавая его, посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой.