22.06.2024 18:04:57

Шакшука - рецепт от Константина Ивлева

Name: Шакшука - рецепт от Константина Ивлева
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Помидор - 200 гр; Сладкий перец - 80 гр; Брынза - 100 гр; Яйцо - 4 шт; Лук красный сладкий - 15 гр; Сливочное масло - 80 гр; Растительное масло - 50 мл; Зира - по вкусу; Молотый кориандр - по вкусу; Копченая паприка - по вкусу; Лук/петрушка/укроп/базилик зелёный - по вкусу; Соль/перец - по вкусу; Хлеб - по вкусу

Помните известную фразу: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»? Сегодня готовим то, что нужно съесть самому – бомбическую шакшуку с брынзой по-Ивлевски! Поверьте, это больше, чем просто яичница.

Время на приготовление: до 10 минут

Количество порций: 1 порция

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Помидор	200 гр
Сладкий перец	80 гр
Брынза	100 гр
Яйцо	4 шт
Лук красный сладкий	15 гр
Сливочное масло	80 гр
Растительное масло	50 мл
Зира	по вкусу
Молотый кориандр	по вкусу
Копченая паприка	по вкусу
Лук/петрушка/укроп/базилик зелёный	по вкусу
Соль/перец	по вкусу
Хлеб	по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта

Подготовить хлеб.
Нарезаем помидоры, обжариваем их на небольшом количестве сливочного и растительного масла.
Нарезаем чеснок и сладкий перец тонкой соломкой, закидываем их к помидорам, добавляем специй.
Вводим яйца.
Нарежем зелень и красный лук и тоже отправим в сковородку.
Отламываем кусочки брынзы и тоже закидываем в сковородку.
Шакшука по-Ивлевски готова! Украсьте зелёным базиликом и подавайте её с поджаренным хрустящим хлебом!