27.07.2025 11:38:36

Рагу из морепродуктов - рецепт от Константина Ивлева

Name: Рагу из морепродуктов - рецепт от Константина Ивлева
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Тигровые креветки - 100 гр; Морские гребешки - 80 гр; Чеснок - 1 зуб; Свежий тимьян - 2 гр; Оливковое масло - 60 мл; Помидор - 200 гр; Базилик зелёный/шпинат - 200 гр; Спаржа/горошек/фасоль/пак чой/брокколи - 120 гр; Соль/перец/сахар - по вкусу

Сегодня Константин Ивлев делится с нами рецептом простого, но удивительного блюда - рагу из морепродуктов с томатами и зеленью. Друзья, вы должны это приготовить и попробовать!

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порций: 2 порции

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Тигровые креветки	100 гр
Морские гребешки	80 гр
Чеснок	1 зуб
Свежий тимьян	2 гр
Оливковое масло	60 мл
Помидор	200 гр
Базилик зелёный/шпинат	200 гр
Спаржа/горошек/фасоль/пак чой/брокколи	120 гр
Соль/перец/сахар	по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта

Мелко нарезаем чеснок, помидоры режем кубиком.
Креветки очищаем и делаем надрез с внутренней стороны.
На оливковом масле начинаем обжаривать чеснок, затем добавляем помидоры, солим, перчим и обжариваем в течение двух минут.
Добавляем креветок и морских гребешков.
Так же добавляем тимьян и все зеленые овощи, еще немного специй, мешаем и протушиваем еще пару минут.
Вводим шпинат и базилик, перемешиваем.
Вкуснейшее рагу из морепродуктов по-Ивлевски готово!