Салат из кальмара и креветок - рецепт от Константина Ивлева
Время на приготовление: 15 - 30 минут
Количество порции: 5 порции
Ингредиенты
| Кальмар | 2 шт |
| Тигровые креветки | 150 гр |
| Вонголе | 120 гр |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Базилик зелёный | 4 гр |
| Чеснок | 1 зуб |
| Имбирь | 5 гр |
| Соль/перец | по вкусу |
Пошаговая инструкция рецепта
-
![]()
![]()
Кальмары закидываем в кипящую воду на 1 минуту, а затем перекидываем под холодную воду и просушить. -
![]()
![]()
Проделываем все то же самое с креветками. -
![]()
![]()
![]()
Для маринада чеснок давим, мелко нарезаем и закидываем в миску, добавляем оливковое масло. -
![]()
![]()
![]()
Вводим вонголе, нарезанные кольцами кальмары и креветки. -
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Перчим, солим, добавляем мелко нарезанный имбирь, зеленый базилик и оливковое масло, перемешиваем. -
![]()
Шикарный салат из морепродуктов готов! Выкладываем на тарелку, подаем с лимончиком и приятного аппетита!
