Греческий салат - рецепт от Константина Ивлева

Заправка, сыр и свежие овощи - формула греческого салата. Сколько бы вариаций этого блюда вы не пробовали, предлагаем ещё одну. От Шефа всея Руси!

Время на приготовление: до 10 минут

Количество порции: 1 порция

Ингредиенты

Давим чеснок и погружаем его в оливковое масло, разогретое до 40 градусов, добавляем орегано.
Перцы нарезаем крупными кусками.
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и выкладываем к перцам.
Оливки (или маслины) обливаем оливковым маслом, поливаем салат небольшим количеством заправки, добавляем соль и перец, перемешиваем.
Помидоры и красный лук режем кружочками, затем лук разбираем на колечки, выкладываем на салат.
Сыр разбираем руками на крупные кусочки.
Поливаем салат заправкой, украшаем зелёным базиликом, солим и перчим по вкусу. Вкуснейший греческий салат от Константина Ивлева готов!