Конвертики с творогом - рецепт от Константина Ивлева

Сегодня Константин Ивлев делится с нами рецептом бомбезных, жареных конвертиков с творожной начинкой. Смотрите не улетите от вкуса!

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порции: 6 порции

Ингредиенты

Цукаты и свежую мяту измельчаем.
Разбиваем одно яйцо и слегка его взбиваем (им мы будем смазывать конвертики).
Для начинки творог замешиваем с цукатами и мятой.
Тесто смазываем яйцом, выкладываем на него начинку и заворачиваем как вареник.
Конвертики закидываем в кастрюлю с раскалённым маслом и обжариваем буквально по пол минуты, затем выкладываем на салфетку чтобы ушло лишнее масло.
Творожные конвертики от шефа готовы! Присыпьте их сахарной пудрой сверху и подавайте вместе со сметаной.