Ложные сырники - рецепт от Константина Ивлева

Сегодня вместе с Шефом мы рушим стереотипы и готовим ложные сырники: с ветчиной, сыром и вялеными томатами. Пробуйте и экспериментируйте, друзья!

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порции: 7 порции

Ингредиенты

Творог проминаем через сито чтобы масса была более эластичная и без комочков.
В творог добавляем соль, вводим яйцо, столовую ложку муки, тертый сыр и лук.
Нарезаем ветчину и вяленые томаты мелким кубиком, закидываем туда же и замешиваем "тесто".
Дощечку посыпаем мукой, руками формируем сырники, обваливая их в муке.
Обжариваем сырники с двух сторон на растительном масле.
Выкладываем сырники на лоток для запекания и ставим в духовку на 10 минут при 180 градусах. Нежнейшие анти-сырники по-Ивлевски готовы!