28.01.2025 14:42:46

Ложные сырники - рецепт от Константина Ивлева

Name: Ложные сырники - рецепт от Константина Ивлева
Total time: 30 min
Yield: 7 порции
Ingredients: Творог - 600 гр; Сыр "Российский" - 100 гр; Ветчина - 80 гр; Вяленые томаты - 40 гр; Лук сибулет - 10 гр; Яйцо - 1 шт; Мука - 60 гр; Растительное масло - 70 мл; Соль - по вкусу

Сегодня вместе с Шефом мы рушим стереотипы и готовим ложные сырники: с ветчиной, сыром и вялеными томатами. Пробуйте и экспериментируйте, друзья!

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порций: 7 порции

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Творог	600 гр
Сыр "Российский"	100 гр
Ветчина	80 гр
Вяленые томаты	40 гр
Лук сибулет	10 гр
Яйцо	1 шт
Мука	60 гр
Растительное масло	70 мл
Соль	по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта

Творог проминаем через сито чтобы масса была более эластичная и без комочков.
В творог добавляем соль, вводим яйцо, столовую ложку муки, тертый сыр и лук.
Нарезаем ветчину и вяленые томаты мелким кубиком, закидываем туда же и замешиваем "тесто".
Дощечку посыпаем мукой, руками формируем сырники, обваливая их в муке.
Обжариваем сырники с двух сторон на растительном масле.
Выкладываем сырники на лоток для запекания и ставим в духовку на 10 минут при 180 градусах. Нежнейшие анти-сырники по-Ивлевски готовы!