Латук с копченым лососем и горчичной заправкой - рецепт от Константина Ивлева

Представляем свежую закуску: латук с копчёным лососем и горчичной заправкой. В основе — хрустящие листья салата, на которые укладываются нежные ломтики копчёного лосося. Финальный аккорд — ароматная горчичная заправка, объединяющая все ингредиенты в единый вкусовой ансамбль. Идеально для лёгкого ужина или аперитива.

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порции: 2 порции

Ингредиенты

Латук листья 2 шт
Лосось копченый 100 гр
Горчица дижонская 20 гр
Оливковое масло 20 мл
Мёд 10 гр
Красный винный уксус 5 мл

Пошаговая инструкция рецепта

  1. Для горчичной заправки: Соедините в небольшой миске мед, пикантную дижонскую горчицу, немного оливкового масла и ароматный красный винный уксус. Тщательно перемешайте до получения однородной эмульсии.
  2. Аккуратно раскройте лист свежей капусты, создав основу. Щедро выложите на него мелко нарезанный копченый лосось. Сбрызните все приготовленной заправкой. Желаем вам приятного аппетита!

Смотреть рецепт Ивлева Латук с копченым лососем и горчичной заправкой