...

Простой пирог без муки - рецепт от Константина Ивлева

Сегодня шеф Ивлев предлагает нам приготовить простейший и очень вкусный сырно-творожный пирог с копченостями. Без добавления муки и замешивания теста! Уверены, такого вы еще не пробовали. Схема следующая: быстро смешиваем продукты, которые есть в каждом холодильнике, и быстренько запекаем! Легче легкого.

Время на приготовление: 30 - 60 минут

Количество порции: 7 порции

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Лаваш 300 гр
Творог 9% 400 гр
Яйцо 4 шт
Сыр 200 гр
Сливки 250 мл
Салями 100 гр
Маслины 80 гр
Оливковое масло 20 мл
Соль/перец по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта

  1. Творог выкладываем в миску, разбиваем в него яйца, добавляем тёртый сыр, оливки и мешаем.
  2. Лаваш нарезаем сначала на "ленты", а затем их сворачиваем и нарезаем в стиле широкой лапши, выкладываем её в миску.
  3. Салями нарезаем тонкой соломкой, закидываем туда же.
  4. Вводим сливки и начинаем всё хорошо перемешивать.
  5. Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания, утрамбовываем, сверху поливаем небольшим количеством оливкового масла и отправляем пирог запекаться в духовку на 45 минут при 170 градусах, а после даём ему отдохнуть ещё 10-15 минут. Невероятно вкусный и простой пирог без муки по-Ивлевски готов!

Смотреть рецепт Ивлева Простой пирог без муки