Паста с сибасом - рецепт от Константина Ивлева
Время на приготовление: 15 - 30 минут
Количество порции: 3 порции
Ингредиенты
| Сибас филе | 200 гр |
| Чеснок | 1 зуб |
| Тимьян свежий | 3 гр |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Черри томаты | 250 гр |
| Шпинат свежий | 40 гр |
| Рукола | 40 гр |
| Брокколи | 120 гр |
| Паста отварная | 200 гр |
| Соевый соус | 30 мл |
| Сыр | по вкусу |
| Базилик зелёный | 20 гр |
| Соль/перец | по вкусу |
Пошаговая инструкция рецепта
-
![]()
Обработанное филе сибаса нарезаем средними ломтиками. -
![]()
![]()
![]()
Черри томаты режем пополам, чеснок и брокколи нарезаем мелко. -
![]()
Пасту отвариваем в кипящей воде с добавлением оливкового масла и соли примерно 5 минут. -
![]()
На оливковом масле слегка обжариваем чеснок, затем закидываем помидоры черри, тимьян. -
![]()
![]()
Добавляем брокколи, немного воды, в которой варилась паста, соли и немного сливочного масла, мешаем. -
![]()
![]()
![]()
Начинаем вводить рыбу в соус, провариваем несколько минут, а затем вводим пасту, листья шпината и руколы, перемешиваем. -
![]()
![]()
Посыпаем все натертым сыром и паста с сибасом по-Ивлевски готова! Приятного аппетита!
