26.07.2024 20:01:26
Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева
Время на приготовление: 15 - 30 минут
Количество порций: 3 порции
Ингредиенты
| Мясо голяшка | 1 кг |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Соль/перец | по вкусу |
| Макароны | 300 гр |
| Сливочное масло | 150 гр |
| Петрушка | 3 гр |
Пошаговая инструкция рецепта
-
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
Мясо отвариваем в подсоленной воде 2 часа. -
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
Отварное мясо прокручиваем через мясорубку. -
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
Макароны закладываем в кипящую подсоленную воду, варим 10 минут. -
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
Репчатый лук рубим мелким кубиком и прижариваем в глубокой кастрюле на большом количестве сливочного масла где-то 5 минут. -
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
К луку вводим весь фарш, добавляем перца, выключаем огонь. -
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
![Макароны по-флотски - рецепт от Константина Ивлева]()
Макароны сливаем, но немного воды оставляем. Ставим обратно на огонь и закладываем к макаронам мясо, добавляем петрушки, мешаем. Настоящие макароны по-флотски от Шефа готовы!
Смотреть рецепт Ивлева Макароны по-флотски
