Котлеты куриные - рецепт от Константина Ивлева

Кто главный по котлетам? Конечно, Шеф всея Руси! Для Вас куриные котлеты от Константина Ивлева! Быстро, просто, а главное вкусно!

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порции: 8 порции

Ингредиенты

Для того чтобы котлеты были сочные нужно взять окорочка и филе куриные. Крупно нарезаем и закладываем в блендер.
Репчатый лук нарезаем перьям и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле. Затем добавляем лук в блендер к мясу.
Всё содержимое в блендере нужно посолить и поперчить по вкусу и взбить до однородной массы.
Теперь выкладываем фарш шариками на панировочные сухари и формируем в нежные котлеты.
На небольшом количестве растительного масла обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки и заворачиваем в фольгу на 5 минут, чтобы дать блюду отдохнуть.
Куриные котлеты от Константина Ивлева готовы! Приятного аппетита!