05.04.2025 13:23:17

Чечевица с картофелем, кабачками и шпинатом в морковном соке - рецепт от Константина Ивлева

Name: Чечевица с картофелем, кабачками и шпинатом в морковном соке - рецепт от Константина Ивлева
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Зеленая отварная чечевица - 120 гр; Картофель - 70 гр; Кабачок - 60 гр; Чеснок - 1 зуб; Шпинат свежий - 150 гр; Растительное масло - 60 мл; Морковный фреш сок - 100 мл; Кумин молотый - по вкусу; Соль/перец - по вкусу

Поверьте, друзья, и в Великий пост можно насладиться вкусными и полезными блюдами! Сегодня Константин Ивлев предлагает вашему вниманию интересный рецепт, для которого используются продукты исключительно растительного происхождения. Смотрите, учитесь и готовьте - чечевица с картофелем, кабачками и шпинатом в морковном соке!

Время на приготовление: 15 - 30 минут

Количество порций: 2 порции

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Зеленая отварная чечевица	120 гр
Картофель	70 гр
Кабачок	60 гр
Чеснок	1 зуб
Шпинат свежий	150 гр
Растительное масло	60 мл
Морковный фреш сок	100 мл
Кумин молотый	по вкусу
Соль/перец	по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта

Картофель и кабачок нарезаем одинаковым мелким кубиком.
На растительном масле слегка обжариваем раздавленный чеснок, затем закидываем картофель с кабачком, жарим до золотистого цвета.
Вводим отварную чечевицу (заранее отварит в течение 10-15 минут), солим, перчим, добавляем кумин, мешаем.
Вводим морковный сок, провариваем на среднем огне в течение 10 минут.
Добавляем шпинат, мешаем, тушим еще пол минуты.
Шикарное постное блюдо от шефа готово! Приятного аппетита!

Смотреть рецепт Ивлева Чечевица с картофелем, кабачками и шпинатом в морковном соке

Еще рецепты в категории «Вторые блюда»

Бургер на греческий манер Крабовые котлеты Запеченная вырезка со шпинатом и моцареллой Омлет Пуляр Сырные лепешки Карпаччо из сибаса Треска с вонголе Картофельная запеканка