Сэндвич с лососем и авокадо - рецепт от Константина Ивлева

Кто не любит бутеры? Их любят все: на завтрак, обед, полдник или даже ужин. Сегодня Шеф Ивлев предлагает приготовить хрустящий открытый сэндвич из деревенского хлеба с острой семгой и авокадо. Быстро, вкусно, ярко - все как мы любим!

Время на приготовление: до 10 минут

Количество порции: 2 порции

Ингредиенты

Деревенский хлеб 120 гр
Семга слабосоленая 100 гр
Авокадо 1/2 шт
Лайм 1/2 шт
Огурец свежий 40 гр
Майонез 30 гр
Масло оливковое 10 мл
Шнитт-лук 20 гр
Шрирача соус по вкусу
Соль/перец по вкусу
Чеснок 1 зуб

Пошаговая инструкция рецепта

  1. Нарезаем пару ломтиков хлеба, выкладываем их в противень и отправляем в духовку подсушиться на пару минут.
  2. С рыбы снимаем кожу и нарезаем ее мелким кубиком.
  3. Огурец и авокадо (предварительно сбрызгиваем лаймом, чтобы он не потемнел) также нарезаем мелким кубиком, закидываем к рыбе.
  4. Хлеб смазываем зубчиком чеснока.
  5. К начинке добавляем майонез, соли, перца и немного соуса шрирача, перемешиваем и выкладываем на хлеб.
  6. Украшаем бутерброды мелко нарезанным шнитт-луком и наши аппетитные сэндвичи с семгой и авокадо готовы! Приятного аппетита!

Смотреть рецепт Ивлева Сэндвич с лососем и авокадо