29.03.2025 13:02:53

Ложное хачапури с сыром - рецепт от Константина Ивлева

Name: Ложное хачапури с сыром - рецепт от Константина Ивлева
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Сулугуни - 300 гр; Яйцо - 2 шт; Мука - 300 гр; Кефир - 400 мл; Разрыхлитель - 3 гр; Соль/перец - по вкусу

Обычные хачапури вы, наверняка, пробовали. А вот ложные - вряд ли! Смотрите суперпростой и быстрый рецепт хачапури на сковороде от Шефа Ивлева. Вам точно понравится!

Время на приготовление: до 10 минут

Количество порций: 2 порции

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Сулугуни	300 гр
Яйцо	2 шт
Мука	300 гр
Кефир	400 мл
Разрыхлитель	3 гр
Соль/перец	по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта

В большую миску высыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соль, мешаем.
Вливаем кефир, разбиваем два яйца, замешиваем тесто.
Добавляем сыр сулугуни и еще раз замешиваем.
В сковороду вливаем немного растительного масла, выкладываем тесто, разравниваем, сковороду накрываем крышкой, прижариваем на умеренном огне с двух сторон примерно 4 минуты.
Ложное хачапури от Шефа готово! Перед употреблением дайте ему остыть примерно 5 минут :)