Ложное хачапури с сыром - рецепт от Константина Ивлева
Время на приготовление: до 10 минут
Количество порции: 2 порции
Ингредиенты
| Сулугуни | 300 гр |
| Яйцо | 2 шт |
| Мука | 300 гр |
| Кефир | 400 мл |
| Разрыхлитель | 3 гр |
| Соль/перец | по вкусу |
Пошаговая инструкция рецепта
-
![]()
![]()
![]()
В большую миску высыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соль, мешаем. -
![]()
![]()
![]()
Вливаем кефир, разбиваем два яйца, замешиваем тесто. -
![]()
Добавляем сыр сулугуни и еще раз замешиваем. -
![]()
![]()
![]()
В сковороду вливаем немного растительного масла, выкладываем тесто, разравниваем, сковороду накрываем крышкой, прижариваем на умеренном огне с двух сторон примерно 4 минуты. -
![]()
![]()
Ложное хачапури от Шефа готово! Перед употреблением дайте ему остыть примерно 5 минут :)
Смотреть рецепт Ивлева Ложное хачапури с сыром
