...

Ложное хачапури с сыром - рецепт от Константина Ивлева

Обычные хачапури вы, наверняка, пробовали. А вот ложные - вряд ли! Смотрите суперпростой и быстрый рецепт хачапури на сковороде от Шефа Ивлева. Вам точно понравится!

Время на приготовление: до 10 минут

Количество порции: 2 порции

Ингредиенты Пошаговая Смотреть видео

Ингредиенты

Сулугуни 300 гр
Яйцо 2 шт
Мука 300 гр
Кефир 400 мл
Разрыхлитель 3 гр
Соль/перец по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта

  1. В большую миску высыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соль, мешаем.
  2. Вливаем кефир, разбиваем два яйца, замешиваем тесто.
  3. Добавляем сыр сулугуни и еще раз замешиваем.
  4. В сковороду вливаем немного растительного масла, выкладываем тесто, разравниваем, сковороду накрываем крышкой, прижариваем на умеренном огне с двух сторон примерно 4 минуты.
  5. Ложное хачапури от Шефа готово! Перед употреблением дайте ему остыть примерно 5 минут :)

Смотреть рецепт Ивлева Ложное хачапури с сыром