Бургер в греческом стиле - рецепт от Константина Ивлева
Время на приготовление: 15 - 30 минут
Количество порции: 2 порции
Ингредиенты
| Пита | 5 шт |
| Перец красный сладкий | 1 шт |
| Орегано сухой | 1/2 гр |
| Масло оливковое | 30 мл |
| П/ф огуречный тар-тар | 50 гр |
| Фарш говяжий | 300 гр |
| Кетчуп | 1 ст.л |
| Соль/перец/кориандр/острая паприка | по вкусу |
| Сыр фета | 120 гр |
| Салат айсберг | 50 гр |
Пошаговая инструкция рецепта
-
![]()
![]()
![]()
Для начала приготовим соус огуречный тар-тар. Огурцы натрём на мелкой терке, выжмем из них весь сок, добавим тертого чеснока, майонеза, замешать. -
![]()
![]()
![]()
![]()
В фарш добавляем все специи и небольшое количество кетчупа, массу замешиваем, делим на две части, формируем две котлеты и жарим их на небольшом количестве оливкового масла. -
![]()
Питу забрасываем в духовку на пару минут слегка поджариться. -
![]()
Нарезаем салат. -
![]()
![]()
![]()
![]()
Теперь осталось только собрать бургер. Сначала выкладываем на питу соус, затем листья салата, сладкий перец, котлеты, греческий сыр, слегка присыпаем орегано и закрываем сверху ещё одной питой. Греческий бургер от шефа готов!
Смотреть рецепт Ивлева Бургер в греческом стиле
