Тартар из креветок - рецепт от Константина Ивлева
Время на приготовление: до 10 минут
Количество порции: 1 порция
Ингредиенты
| Креветки королевские | 120 гр |
| Томаты черри | 50 гр |
| Салат романо | 30 гр |
| Оливки | 40 гр |
| Огурец свежий | 30 гр |
| Горчица | 5 гр |
| Оливковое масло | 40 гр |
| Лимон | 1/2 шт |
| Соль/перец | по вкусу |
| Зелёный лук | 2 гр |
Пошаговая инструкция рецепта
-
![]()
![]()
Креветки варено-мороженные очищаем и не сильно мелко рубим. -
![]()
Нарезаем зелёный лук, закидываем его к креветкам. -
![]()
![]()
Мелко нарезаем оливки и томаты черри поперек на половинки, добавляем к креветкам. -
![]()
![]()
Затем режем огурец мелким кубиком и добавим нарезанный салат романо. -
![]()
![]()
![]()
![]()
Добавляем горчицу, немного соли, перца, оливкового масла, мешаем и выкладываем тартар на тарелку. Польем соком лимона и украсим лимонной долькой. Закуска от шефа готова!
Смотреть рецепт Ивлева Тартар из креветок
