12.07.2024 17:27:11
Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева
Время на приготовление: 15 - 30 минут
Количество порций: 8 порции
Ингредиенты
| Куриная печень | 200 гр |
| Лук репчатый | 80 гр |
| Сливки 10% | 250 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
| Сливочное масло | 60 гр |
| Соль/перец | по вкусу |
| Тосты |
Пошаговая инструкция рецепта
-
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
Печень очищаем от плёнок, нарезаем средним ломтиком и прижариваем на растительном масле. -
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
Репчатый лук нарезаем произвольно и закидываем к печени, жарим, позже добавляем кусок сливочного масла. -
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
Солим, перчим, вводим сливки, протомим, выключим огонь и дадим постоять 5 минут. -
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
Хлеб нарезаем и ставим в духовку подсушиться буквально на 1 минуту. -
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
![Паштет из куриной печени - рецепт от Константина Ивлева]()
Перекладываем печень в чашу для блендера и взбиваем до однородной массы. Готово! Паштет ставим в холодильник немного охладить в холодильник. Намазываем на хрустящий тостовый хлеб и наслаждаемся!
Смотреть рецепт Ивлева Паштет из куриной печени
