Биточки из пшена с водорослями кайсо - рецепт от Константина Ивлева
Время на приготовление: 15 - 30 минут
Количество порции: 2 порции
Ингредиенты
| Пшено | 200 гр |
| Салат "Кайсо/Чука" | 110 гр |
| Чеснок | 2 зуб |
| Оливковое масло | 70 мл |
| Тимьян свежий | 2 гр |
| Жаренный арахис | 10 гр |
| Устричный соус | 10 мл |
| Вода | 250 мл |
| Соль | по вкусу |
Пошаговая инструкция рецепта
-
![]()
![]()
В сотейник закладываем раздавленный чеснок, немного оливкового масла и веточку тимьяна, немного обжариваем. -
![]()
![]()
Добавляем пшено, заливаем водой, солим и варим до готовности. -
![]()
![]()
Часть кайсо салата мелко рубим и закидываем к пшену. -
![]()
![]()
Добавляем немного устричного соуса, продолжаем варить, постоянно помешивая. -
![]()
![]()
Даем пшену минут 10 остыть, а затем начинаем мокрыми руками формировать наши биточки. -
![]()
Слегка обжариваем биточки на растительном масле с двух сторон. -
![]()
![]()
![]()
Теперь осталось только украсить блюдо сверху салатом кайсо и мелко рубленным арахисом и вкуснейшие биточки из пшена с водорослями готовы!
Смотреть рецепт Ивлева Биточки из пшена с водорослями кайсо
