Немец-Перец-Колбаса после Ивлева. Ростов-на-Дону
Помощь Константина Ивлева снова понадобилась заведению из Ростова-на-Дону. В центре города уже больше года несет убытки эксцентричный арт-паб «Немец-Перец-Колбаса». Казалось бы, только одно название должно привлекать толпы гостей, однако едят и развлекаются в этом заведении только его сотрудники. Владелец и, по совместительству, лучший друг своих подчиненных поддерживает в баре атмосферу полной свободы и настоящего рок-н-ролла. Но управляющая заведения недовольна подобным беспределом в коллективе и не забывает об этом постоянно напоминать хозяину. Остальных же сотрудников, кажется, все устраивает. Шеф-повар готовит на бытовой электрической плите, а официант активно продвигает в меню собственный коктейль «Кипяток со льдом». Константин Ивлев решает отрезвить эту дружелюбную команду и устроить полнейшее перевоплощение и сотрудникам, и заведению.
Авторский обзор
Почему Немец-Перец-Колбаса?
![Почему Немец-Перец-Колбаса?](/upload/iblock/1ae/cqmd0gulf89qgpx3ppumum80c2zarwpu.jpg)
![Почему Немец-Перец-Колбаса?](/upload/iblock/d5a/d1jro5cuosoh69krj92qp26i5ce1t6wb.jpg)
![Почему Немец-Перец-Колбаса?](/upload/iblock/767/g82yvaloxnzwvhlg0mba5u5uw1trx8c3.jpg)
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- панибратство
- отсутствие гостей и нехватка выручки
- постоянные скандалы персонала с руководством
- долги
![Какие проблемы были у Немец-Перец-Колбаса до прихода Ивлева?](/upload/iblock/7a8/2cxzynw3bifuwcmzeb1311hm9w9bqwm4.jpg)
![Какие проблемы были у Немец-Перец-Колбаса до прихода Ивлева?](/upload/iblock/2d6/xid0565lmtylucatd06i5ztx5jo11ado.jpg)
Замечания Константина Ивлева
- интерьер и атмосфера на уровне
- невкусная еда
- долгое ожидание
- маленькая, нефункциональная кухня
![Замечания Константина Ивлева по Немец-Перец-Колбаса](/upload/iblock/c96/kt2xf4dhv0augzzzxh7s6rcbpktg0kne.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Немец-Перец-Колбаса](/upload/iblock/496/376dibbpgmamo9av61ud71tztpk4pi24.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Немец-Перец-Колбаса](/upload/iblock/804/9kooj6c1sn0z6zv123jrmqkk2cbkwbur.jpg)
Справилось ли заведение с полной посадкой?
![Справилось ли заведение Немец-Перец-Колбаса с полной посадкой?](/upload/iblock/7f4/ejfnkdboiogoh5dkkj9mixnlw720090t.jpg)
![Справилось ли заведение Немец-Перец-Колбаса с полной посадкой?](/upload/iblock/c6d/e8knjlayzmrcmk8unq9ya329vcguses9.jpg)
![Справилось ли заведение Немец-Перец-Колбаса с полной посадкой?](/upload/iblock/5a7/ae98wlc6083hh8rbdkifbmnrridac90g.jpg)
Что стало с Немец-Перец-Колбаса, после реконструкции Константина и его команды?
![Что стало с Немец-Перец-Колбаса, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/7c9/wdsshlxoboe5de5ct0z3mf8c1qg0myhx.jpg)
![Что стало с Немец-Перец-Колбаса, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/dc7/5q7o2kjqvdszhwyv8vnf422ibruj07eg.jpg)
![Что стало с Немец-Перец-Колбаса, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/845/baefboiorexch2kreig2kyjrj4lf2b3z.jpg)
![Что стало с Немец-Перец-Колбаса, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/f7e/pgut300loibljo52wqcoag55enxaa0ie.jpg)
![Что стало с Немец-Перец-Колбаса, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/530/hzwop05kxm1f98j2cprf4an5lpt883s1.jpg)
![Что стало с Немец-Перец-Колбаса, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/62b/bpxgp428n6ulql1u50o6hrg26cbrop12.jpg)
А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
![А что с заведением Немец-Перец-Колбаса стало после программы?](/upload/iblock/164/miuc98gsh9lqh8e9u6qg9jp2ivo2hzdt.jpg)
![](/upload/iblock/639/czakqghuk2uk0mcitniamjkq0c7vipwe.jpg)
Очень необычное заведение с прикольной концепцией, думаю Константину Ивлеву удалось вернуть ему былую популярность и привлечь новых гостей, Переделка вышла не такой грандиозной, но мне понравилось как круто реконструировали кухню и ввели своеобразный "шоу-китчен")
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Немец-Перец-Колбаса на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Немец-Перец-Колбаса #Ростов-на-Дону #Сезон 1 #Серия10 #ПослеИвлева
Креветка
ул. Суворова, д. 48/57, г. Ростов-на-Дону
В баре «Креветка» в Ростове-на-Дону владельцы и персонал не являются профессионалами в ресторанном бизнесе, долги увеличиваются, а...
Страна Чудес
ул. Добровольского, д. 1/2, г. Ростов-на-Дону
Арт-кафе «Страна Чудес» в Ростове-на-Дону – следующее заведение, на помощь которому отправился Константин Ивлев. Владелица довольн...
Аладдин
ул. Шеболдаева, д. 23А, г. Ростов-на-Дону
Кафе «Аладдин» в Ростове-на-Дону – семейный бизнес, в котором нет не только профессионального повара, но и современного ремонта и ...