Basement после Ивлева. Оренбург
Константина Ивлева позвали на помощь владельцы кафе "Basement" в Оренбурге. У заведения нет единой концепции, отсутствует постоянный персонал, а с приготовлением всех блюд приходится справляться одному повару. Какие советы по улучшению кафе даст Константин?
Авторский обзор
Почему Basement?
![Почему Basement?](/upload/iblock/e43/o7tjqronh1ctxwv73za7a9rypi1nswwo.png)
![Почему Basement?](/upload/iblock/13e/x2ghj89iwqogosfy9lgwnxmjs2j98rki.png)
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- Отсутствие гостей
- Текучка персонала
- Отсутствие концепции
- Коллектив из родственников
![Какие проблемы были у Basement до прихода Ивлева?](/upload/iblock/ed5/9y6fef8ltxak3tcsho9kw87g53a2a4y7.png)
![Какие проблемы были у Basement до прихода Ивлева?](/upload/iblock/96e/dqhds3uf2fl3bd4vnjfzxnacwkhq1wqv.png)
Замечания Константина Ивлева
- Большое количество искусственных цветов, которые создают мёртвую энергетику
- Не все блюда вкусные
- Чистота на кухне
![Замечания Константина Ивлева по Basement](/upload/iblock/89f/p5phzvf2e5xhs1wf9ry8ioxapeotw0sn.png)
![Замечания Константина Ивлева по Basement](/upload/iblock/6c2/rb20c1yjm2bzytgin4rhw1fihcwreb4g.png)
![Замечания Константина Ивлева по Basement](/upload/iblock/1d5/vmynv9y6cjee0lhc38axd5uqg3kqzif0.png)
![Замечания Константина Ивлева по Basement](/upload/iblock/692/uyx92ueejjb3jtn3k84t8b0tv3hfj6hi.png)
![Замечания Константина Ивлева по Basement](/upload/iblock/cc3/rxokjcs0z4etwyy5545g5iudehgdfqfj.png)
Справилось ли заведение с полной посадкой?
![Справилось ли заведение Basement с полной посадкой?](/upload/iblock/cd4/hd1ixck6lztdtu75gki32puq8wdpulyw.png)
![Справилось ли заведение Basement с полной посадкой?](/upload/iblock/c80/ecxt23goy5jxkht78ys1rptg6mnc02u9.png)
![Справилось ли заведение Basement с полной посадкой?](/upload/iblock/16d/q1hrs1v5ftug21yqvwrwwz2pp2l8v9uo.png)
![Справилось ли заведение Basement с полной посадкой?](/upload/iblock/ea4/n58s6ge1dam3sk3ugubehj1c8wkw15bp.png)
Что стало с Basement, после реконструкции Константина и его команды?
![Что стало с Basement, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/84a/0jzvoah0hs5cuowexhid4eojrzr3182a.png)
![Что стало с Basement, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/beb/qkfilup1vvntnw9dd8qdjpm02i860l8d.png)
![Что стало с Basement, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/977/h4yrlklzrgrt09raahta7mzobxprwbz0.png)
![Что стало с Basement, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/ae8/x150azb7bz79kr82pbfvff8z85lq42mn.png)
![Что стало с Basement, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/b1d/fuwnbozlmxkwb02dsse7xzwgahetyfsh.png)
А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
![А что с заведением Basement стало после программы?](/upload/iblock/d41/vhl3hbyfard9udq8czj86jfig3k9i415.png)
![](/upload/iblock/2d5/2d5060da55cb90e1cf3587596d87294e.jpg)
Мне очень понравилась серия. Ребята молодцы, что сохранили концепцию от Константина Ивлева. Очень удачное меню и интересный дизайн заведения. Желаю пиццерии дальнейшей успешной работы, вдруг когда-то получится заглянуть в гости)
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Basement на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #BASEMENT #Оренбург #Сезон 7 #Серия6 #ПослеИвлева
Башня
просп. Победы, д. 14/1, г. Оренбург
Константин Ивлев отправился в необычное место – водонапорную башню в Оренбурге. Здесь расположился бар «Башня». Владелец и управля...
Basement
ул. Салмышская, д. 43/5, г. Оренбург
Константина Ивлева позвали на помощь владельцы кафе "Basement" в Оренбурге. У заведения нет единой концепции, отсутствуе...
Мангал 56
ул. Монтажников, д. 32, г. Оренбург
Владелец кафе «Мангал 56» в Оренбурге является шеф-поваром своего заведения. Он занимается приготовлением шашлыка, которое считает...