Опера после Ивлева. Оренбург

ул. Донецкая, д. 146, г. Оренбург

Константина Ивлева позвали на помощь в Оренбург. Директор ресторан-клуба и сауны «Опера» воплощал в своём заведении творческие замыслы на протяжении нескольких лет. Но ресторан не окупился, а прибыль приносит только сауна. Коллектив просит Константина вдохнуть новую жизнь в «Оперу».

ПЯТНИЦА!

Обзор Смотреть Адрес Отзывы

Авторский обзор

Почему Опера?

Ресторан «Опера» находится в комплексе с сауной. Интерьер в царском стиле, а кухня в стиле столовки.

Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?

Отсутствие гостей
Владелец экономит на продуктах
Нехватка инвентаря

Какие проблемы были у Опера до прихода Ивлева?

Замечания Константина Ивлева

Запах хлорки
Меню ужасное
Интерьер ресторана шикарный
Половина меню в стопе
«Ребят, ВЫ находитесь на днище кулинарного искусства!» - говорит Ивлев
Грязь на кухне

Справилось ли заведение с полной посадкой?

Гости сделали первые заказы, но у официантов начались проблемы с сервисом . Посадка показала, что владелец совсем не разбирается в ресторанном бизнесе. В зале выросло напряжение, у поваров тоже сдали нервы. Гости возвращают блюда из-за некачественных продуктов. Закончились напитки, сахар и вода. Владелец ресторана «Опера» принял решение закрыть заведение, чтобы не травмировать гостей и не тратить зря продукты. Полная посадка провалилась.

Справилось ли заведение Опера с полной посадкой?

Что стало с Опера, после реконструкции Константина и его команды?

Шеф и его команда решили добавить ресторану «Опера» театральности. Над сценой теперь плывут облака, а в сердца гостей целятся Амуры. С помощью живых растений Ивлев разделил зал на зоны. А на столах теперь белые скатерти. Шеф всея Руси отмыл кухню до блеска и закупил новый инвентарь. Константин изменил меню, теперь оно выглядит как ресторанное, а не столовое.

А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?

На сегодняшний день ресторан «Опера» работает, но хозяин продал заведение после того, как серия вышла в эфир телеканала «Пятница». Сейчас там концепция восточной кухни, от Ивлева не осталось ничего.

А что с заведением Опера стало после программы?

Юлия Гридина

Мне не понравился владелец ресторана. Жадина, который говорит, что деньги не главное. Интерьер в стиле «дорого-богато», но мне кажется, что сейчас это не модно. А если уж оставить такой дизайн, то блюда хотелось бы соответствующие.

Отзыв автора обзора

Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.

Перейти в телеграм-канал

Мы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.