Страна Чудес после Ивлева. Ростов-на-Дону

ул. Добровольского, д. 1/2, г. Ростов-на-Дону

Арт-кафе «Страна Чудес» в Ростове-на-Дону – следующее заведение, на помощь которому отправился Константин Ивлев. Владелица довольна интерьером своего кафе и считает, что все неудачи заведения происходят из-за персонала.

ПЯТНИЦА!

Обзор Смотреть Адрес Отзывы

Авторский обзор

Почему Страна Чудес?

В арт кафе «Страна чудес» название полностью соответствует концепции. Интерьер и меню в сказочном стиле, а вот блюда классические.

Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?

Коллектив раздолбаев ( так назвала сотрудников владелица кафе)
Отсутствие выручки
Устаревшее оборудование

Какие проблемы были у Страна Чудес до прихода Ивлева?

Замечания Константина Ивлева

Грязная посуда
Тараканы
Невкусная еда
Грязь на кухне

Справилось ли заведение с полной посадкой?

С приходом гостей началась запара в зале. Меню для всех не хватило. На кухне повара тоже не успевают. Первое блюдо принесли гостю спустя 40 минут и сразу же его вернули обратно с комментарием - несъедобно. Кухня зашивается, печь не справляется, а заказы всё идут и идут. Шеф Ивлев не выдержал балагана, разгромил посуду и ушёл. Владелица арт кафе «Страна чудес» решила исправить ситуацию и начала готовить свои фирменные вафли, но это не спасло заведение от провала. Гости начали покидать заведение не дождавшись своих блюд. Посадка провалилась.

Справилось ли заведение Страна Чудес с полной посадкой?

Что стало с Страна Чудес, после реконструкции Константина и его команды?

Шеф и его команда превратили «Страну чудес» в «Сказку» теперь в ней есть сказочные феи, появились зеркала на лестницах, новый потолок в зале, обновлённая барная стойка, столы, диваны, а ещё новые люстры. Кухню отмыли и докупили новое оборудование и посуду. Константин Ивлев модернизировал меню с помощью вкусных сетов, а всей команде Шеф подарил новую форму.

А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?

На сегодняшний день арт кафе открыто под названием «Страна чудес». Как выяснилось, «Сказка» исчезала на следующий день после съёмок. Заведение не приняло концепцию Ивлева и продолжило работать в своём обычном ритме.

А что с заведением Страна Чудес стало после программы?

Юлия Гридина

Мне понравился выпуск. Такой яркий и необычный интерьер, который сложно чем-то заменить. Кажется, что владелица хотела прорекламировать своё кафе, ведь оно находится не в центре города. Отзывы на заведение очень приятные, а значит раскрутка сработала. А ещё мне кажется такое кафе подходит для вечеринок молодёжи, ведь там столько фотозон.

Отзыв автора обзора

Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.

Перейти в телеграм-канал

Мы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.