Гирос после Ивлева. Москва
Владельцы кафе «Гирос» решили поделиться с жителями Москвы атмосферой Греции. Но не все задумки удалось воплотить в жизнь. С какими же проблемами столкнулось заведение? И как Ивлев переделает кафе?
Авторский обзор
Почему Гирос?
![Почему Гирос?](/upload/iblock/2c4/w1308wqt8z96lpxsiad5264c0bhyu02p.jpg)
![Почему Гирос?](/upload/iblock/37e/d1213d5u9bw817b8cnos2hjeji515a6c.jpg)
![Почему Гирос?](/upload/iblock/7d4/19guxi8kcz67b5awflj777zafld1osxv.jpg)
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- Маленькое количество гостей
- Персонал плохо знает меню
- Нет взаимопонимания среди персонала
- Отсутствие хорошего оборудования
![Какие проблемы были у Гирос до прихода Ивлева?](/upload/iblock/d4b/vsf5zgu9d78if1kqqy9zd5fpnoevufbf.jpg)
![Какие проблемы были у Гирос до прихода Ивлева?](/upload/iblock/c33/hit6ec2z0o1hdo3mfp61s041rml1a7tl.jpg)
![Какие проблемы были у Гирос до прихода Ивлева?](/upload/iblock/ab6/omq7h5ptedy1kep6pn7rfmju4qcliox7.jpg)
Замечания Константина Ивлева
- «Здесь даже дверь скулит!» - говорит Шеф Ивлев
- Меню не соответствует концепции
- «Снаружи еще не так страшно как внутри. Когда сюда заходишь, понимаешь, что это сборная солянка!» - говорит Шеф всея Руси
- В зале мрачно
- Нет униформы у сотрудников
- Невкусно. Совсем не Греция.
![Замечания Константина Ивлева по Гирос](/upload/iblock/2e0/tucr55fgu37r49wvjatbh1xn53ocsiex.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Гирос](/upload/iblock/0be/bpnyixfb0b9uzk3nsijpmdn0n09f15dg.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Гирос](/upload/iblock/d60/mllump9lp3ueoqaogqw8wrzxqnv1l8gx.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Гирос](/upload/iblock/d4b/8h9pfmx1tcaofbhxtbn1zj5t11r0ndfq.jpg)
Справилось ли заведение с полной посадкой?
Вечер в кафе «Гирос гриль» выдался нелёгким. Владельцу заведения пришлось прекратить балаган и закрыть кухню. Посадка потерпело фиаско.
![Справилось ли заведение Гирос с полной посадкой?](/upload/iblock/211/dw1ijvoiirlu1t4hv325vhowjedb2kbd.jpg)
![Справилось ли заведение Гирос с полной посадкой?](/upload/iblock/6f0/1n8we2umo4ip2r1quhjge8zuz2srgxuf.jpg)
![Справилось ли заведение Гирос с полной посадкой?](/upload/iblock/c31/ocile5j90buz9g9mneo0l1gwyb56zuos.jpg)
![Справилось ли заведение Гирос с полной посадкой?](/upload/iblock/452/3nfndob9s1c57j6rxwuk5ri5vqtn0zr9.jpg)
Что стало с Гирос, после реконструкции Константина и его команды?
А Вы успели сходить в кафе «Вареничная» в городе Москва? Расскажите в комментариях в нашем телеграмм канале.
![Что стало с Гирос, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/6d9/ak0ojpd2lpx9vjupdgh3hwlrarage61t.jpg)
![Что стало с Гирос, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/f7c/yelc3fmjf5ji6230m735j9cqmuo3m6l3.jpg)
![Что стало с Гирос, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/08d/8b606y6l913wvsk7hs97pzh86bibyic0.jpg)
![Что стало с Гирос, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/e2f/nhiartg2nazmk7afe9g2j7fc347x5xdi.jpg)
![Что стало с Гирос, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/c5c/5hpeyc0aakl2tywkf4rdovzlb8psp8c9.jpg)
А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
![А что с заведением Гирос стало после программы?](/upload/iblock/d9f/etggbefgxngys09wnsqhkd51v1pr5r4p.png)
![](/upload/iblock/2d5/2d5060da55cb90e1cf3587596d87294e.jpg)
Мне не очень понравилась серия. Персонал совсем неопытный, владелец тоже. Сами не знают, что готовят… Да и понятно почему закрыли кафе «Вареничная». Мне кажется, что русская кухня не заходит нашему народу, всегда хочется чего-то необычного, а вареники можно купить или налепить самому.
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Гирос на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Гирос #Москва #Сезон 7 #Серия20 #ПослеИвлева
Чашка
ул, Академика Семёнова, 3 (1 этаж)
Константин Ивлев отправится в Южное Бутово, чтобы разобраться с проблемами кафе «Чашка». В заведении работают непрофессиональные п...
Баклажан
Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней. Но из заведения ушёл опытный повар, и с приготовлением блюд ...
Базилик
ул. Коломенская, д. 7, стр. 2, г. Москва
Ресторан «Базилик» находится на юге Москвы в районе Нагатинский затон. Его открыла одна большая дружная семья. Закрыв свой строите...