Авторский обзор
Почему Баклажан?
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- неопытные в ресторанном бизнесе управляющие
- персонал далек от совершенства
- не хватка выручки
- гости заходят только на бизнес-ланч
Замечания Константина Ивлева
- всего одна официантка на весь зал
- блюда невкусные
- ужасное хранение продуктов
Справилось ли заведение с полной посадкой?
Что стало с Баклажан, после реконструкции Константина и его команды?
А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Баклажан на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Баклажан #Москва #Сезон 1 #Серия3 #ПослеИвлева
Чашка
ул, Академика Семёнова, 3 (1 этаж)
Константин Ивлев отправится в Южное Бутово, чтобы разобраться с проблемами кафе «Чашка». В заведении работают непрофессиональные п...
Баклажан
Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней. Но из заведения ушёл опытный повар, и с приготовлением блюд ...
Базилик
ул. Коломенская, д. 7, стр. 2, г. Москва
Ресторан «Базилик» находится на юге Москвы в районе Нагатинский затон. Его открыла одна большая дружная семья. Закрыв свой строите...