Deku после Ивлева. Ульяновск

ул. Металлистов, д 26А, г. Ульяновск

В Ульяновске команда «На ножах» придет на помощь пиццерии "Deku". Название заведения осталось от предыдущих владельцев. Но теперь пиццерия больше похожа на шашлычную, а руководители не меняют название. С какими еще проблемами в "Deku" столкнется Константин Ивлев и как шеф решит преобразить заведение?

ПЯТНИЦА!

Обзор Смотреть Адрес Отзывы

Авторский обзор

Почему Deku?

Название и концепция пиццерии "Deku" осталось от старых владельцев. Со временем пицца перестала заходить, и руководство решило ввести шашлык. А вот название менять не стали.

Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?

Кафе приносит убытки
отсутствие гостей
устаревший ремонт и интерьер
нехватка персонала

Какие проблемы были у Deku до прихода Ивлева?

Замечания Константина Ивлева

Несоответствие меню и концепции с названием
отвратительная еда
непригодное кухонное оборудование

Справилось ли заведение с полной посадкой?

Перед полной посадкой команда "Deku" в прекрасном настроении, ребята считают что предусмотрели всё. Сейчас гости придут это проверить. Все блюда, которые были вынесены в зал, тут же возвращались обратно на кухню. Даже с элементарными закусками повара были не в силах справиться. Обстановка в зале накаляется. недовольные гости требуют качественную еду, а шеф-повар отказывается работать за троих, да ещё и на не работающей плите. Шеф требует закрыть кухню. Владелицы отказываются, но спустя какое-то время принимают поражение и объявляют гостям о закрытии кафе. Полная посадка потерпела крушение...

Справилось ли заведение Deku с полной посадкой?

Что стало с Deku, после реконструкции Константина и его команды?

Всю ночь трудился терпеливый шеф, превращая пиццерию без пиццы в новое уютное заведение - "Не чайхона". Шеф Ивлев и его команда оформили веранду в восточном стиле, изменили интерьер и освещение в зале, закупили на кухню новый инвентарь и оборудование, а главное изменились концепция и название.

А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?

"Не чайхона", в отличие от многих других заведений из шоу, по-прежнему работает под названием, данным Ивлевым и по его концепции с преобладанием блюд из тандыра. Отзывы на заведение гости оставляют в основном положительные.

А что с заведением Deku стало после программы?

Мария Семенихина

На мой взгляд, новая концепция и название Ивлева - прикольная и оригинальная идея. Некая стёбная отсылка на пиццерия без пиццы, - не чайхона, где не узбеки готовят не восточную кухню. А самое главное, гостям тут нравится, что не может не радовать.

Отзыв автора обзора

Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.

Перейти в телеграм-канал

Мы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.