Петров двор после Ивлева. Екатеринбург

ул. Карла Маркса,д.13, г. Екатеринбург.

В старинном двухэтажном особняке в Екатеринбурге терпит убытки ресторан «Петров двор». Владелица и коллектив заведения уверены: всему виной дух прежнего хозяина замка – старого аптекаря. Но Константин Ивлев привидений не боится, и не раздумывая отправляется решать проблемы семейного бизнеса. Не веря бушующей фантазии работников ресторана, шеф ставит вопрос ребром: кто виноват? Подозреваемых оказывается достаточно: повара, делящие лидерство, архаичный интерьер, невкусная еда, и, конечно, злосчастный призрак. К удивлению Терпеливого Мастера, немыслимое становится явью – привидение, кажется, действительно существует и не желает покидать свой прежний дом.

ПЯТНИЦА!

Обзор Смотреть Адрес Отзывы

Авторский обзор

Почему Петров двор?

Заведение "Петров двор" - семейный бизнес семьи Петровых, владелица Елена работает тут с двумя своими дочерями, сыном и зятем. Ресторан находится в одном из старейших и красивейших зданий Екатеринбурга, являющегося культурным объектом. Интерьер соответствующий, побывав здесь можно окунуться в атмосферу старого замка. Ходят легенды, что в 18 веке здесь жил один аптекарь, дух которого сейчас крайне недоволен наличием ресторана в его доме, и портит жизнь его сотрудникам и бизнес хозяйки, распугивая отсюда гостей)

Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?

устаревший интерьер
жалобы на плохой сервис
нехватка гостей и выручки

Какие проблемы были у Петров двор до прихода Ивлева?

Замечания Константина Ивлева

большинство блюд невкусные
в зале не убираются
проблемы с хранением продуктов

Справилось ли заведение с полной посадкой?

Как бы не старался персонал "Петрового двора" исправить все недочеты и обслужить всех гостей, им это не удавалось. Гости сразу же жаловались на недостаток меню и долгое ожидания, а когда блюда все же принесли то оказалось, ожидания были напрасны. Возвраты отправлялись на кухню один за другим, повара не справлялись, а официанты окончательно сбились в заказах. Неужели и тут подвел дух аптекаря? Ресторан все же закрыли и гости покинули его растроеными и голодными.

Справилось ли заведение Петров двор с полной посадкой?

Что стало с Петров двор, после реконструкции Константина и его команды?

Всю ночь трудился терпеливый шеф и его команда чтобы к утру порадовать семейство Петровых их обновленным заведением, в котором изменили вывеску, перекрасили стены, обновили сервировку и скатерти, сделали репродукцию картин, добавили декора, заменили текстиль и декор барной стойки, оборудовали музыкальный уголок с инструментами, открыли окна, подарили персоналу новую форму, а заведению новое меню!

А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?

На сегодняшний день ресторан все ещё активно работает. Вернули старую вывеску, меню (по словам хозяйки оно было слишком дорогим и в нём не хватало традиционных уральских блюд), в интерьере ничего не изменили заа исключением картин, их тоже заменили на старые. Отзывы на заведение в большинстве положительные, на выходных не попасть, там бурлит жизнь и банкеты!

А что с заведением Петров двор стало после программы?

Мария Семенихина

Реконструкция Константина на мой взгляд вышла отличной, интерьер "под старину" круто преобразили, добавили больше света и интересного декора. Выпуск вышел очень интересным, особенно повеселил виноватый во всех бедах "дух")

Отзыв автора обзора

Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.

Перейти в телеграм-канал

Мы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.