Парма после Ивлева. Красногорск
Константин Ивлев отправится в Красногорск. Здесь его ждут сотрудники кафе «Парма». Владелица заведения – преподавательница, которая взяла в свой бизнес учеников. Из-за небольшого опыта у коллектива в работе постоянно возникают сложности. А невнятная концепция заведения не способствует привлечению гостей. Как Константин преобразит кафе, скоро узнаем.
Авторский обзор
Почему Парма?
![Почему Парма?](/upload/iblock/fc2/fc2bc20fa244ada2c370f586c334a009.jpg)
![Почему Парма?](/upload/iblock/36b/36b7fcb14850b6c0a4fc0264ba47b957.jpg)
![Почему Парма?](/upload/iblock/e5a/e5a5eff717d978165af8dd31033717ad.jpg)
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- Отсутствие гостей
- Уставший интерьер
- Множество проблем с персоналом
- Нет выручки
![Какие проблемы были у Парма до прихода Ивлева?](/upload/iblock/869/869fb3167889bbbf50233ce64955d00d.jpg)
![Какие проблемы были у Парма до прихода Ивлева?](/upload/iblock/00b/00b85c7a3b8d4f4d9ec28beba35424b4.jpg)
Замечания Константина Ивлева
- «Название «Парма» - итальянское заведение, но заходишь и понимаешь, что ты попал в какой-то бар бородачей!» - говорит Шеф Ивлев
- Подача блюд не презентабельная
- Продукты не испорчены, но невкусно
- Грязь на кухне! Похоже на большую помойку
- Любимую микроволновку, Константин уничтожил на глазах у персонала
![Замечания Константина Ивлева по Парма](/upload/iblock/50b/50bd37234c3c140f9756a6b7d83bd930.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Парма](/upload/iblock/7df/7dfb64e532702f64237163256807a627.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Парма](/upload/iblock/934/93450aedee44a19444820f4fa00375ab.jpg)
Справилось ли заведение с полной посадкой?
Повара справлялись с быстрой отдачей блюд, но качество гостям не совсем понравилось. Также официанты подкачали с сервисом. Персонал совсем не соблюдал субординацию и посадка потерпела фиаско.
Сам Шеф Ивлев ВПЕРВЫЕ за всю историю программы «НА НОЖАХ» принял решение закрыть заведение из-за балагана с командой.![Справилось ли заведение Парма с полной посадкой?](/upload/iblock/5b4/5b418c1ee6c37487a2f714276daf7cff.jpg)
![Справилось ли заведение Парма с полной посадкой?](/upload/iblock/f8c/f8cba5659c5ba8a233773d6cf9cd274d.jpg)
![Справилось ли заведение Парма с полной посадкой?](/upload/iblock/729/7292117e8a77cca886ef38f4c3520fe4.jpg)
Что стало с Парма, после реконструкции Константина и его команды?
Константин сделал меню в стиле пиццы и подарил новые блюда с фееричной подачей.
![Что стало с Парма, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/cf0/cf0ae8e9f1928c710b32d0c2546b652d.jpg)
![Что стало с Парма, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/fee/fee3c92ae52701f661533817b550a66a.jpg)
![Что стало с Парма, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/eda/eda27a6b2ab937dbb861dfe3d4724639.jpg)
![Что стало с Парма, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/a24/a24a3c4b853e0128f5eb83d81d4a1b9c.jpg)
![Что стало с Парма, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/274/274dfe4d14758d426f3966b8bbf67023.jpg)
А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
А Вы были в пиццерии «Mia Мария» в городе Красногорск? Делитесь своим комментарием не только о самом заведении, но и о серии.
![А что с заведением Парма стало после программы?](/upload/iblock/dc6/dc6119885f00a479c6f34e42a868bde1.jpg)
![](/upload/iblock/2d5/2d5060da55cb90e1cf3587596d87294e.jpg)
Сильного изменения в стиле заведения я не увидела, но считаю обновление дало свежести пиццерии.
Команда состоит из студентов, которые так или иначе будут проявлять халатность. Нужен либо уважаемые менеджер, либо поменять команду на более опытных и серьезных ребят. Но это лишь моё мнение)Серия крутая, особенно люблю когда Шеф Ивлев выбрасывает микроволновки)
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Парма на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Парма #Красногорск #Сезон 8 #Серия22 #ПослеИвлева
Парма
бул. Космонавтов, д.1, г. Красногорск
Константин Ивлев отправится в Красногорск. Здесь его ждут сотрудники кафе «Парма». Владелица заведения – преподавательница, котора...
Leto
ул, Речная, д. 37А, г. Красногорск
В кафе «Лето», расположенном в Красногорске, часто меняются повара, у владельца нет опыта работы в ресторанном бизнесе, персонал н...
Арёл
ул. Пионерская, д. 12Б, г. Красногорск
Помощь Константина Ивлева понадобилась кафе «Арёл» в Красногорске. Заведением с кавказской кухней руководят родственники, которые ...