Пирожковая Голенецкой после Ивлева. Санкт-Петербург
«Пирожковая Голенецкой» располагается в самом центре Питера на Рубинштейна. Ее открыла Ольга Голенецкая в 2021 году и совсем недавно они отметили два года. По легенде шоу поначалу дела шли хорошо, но в последнее время гостей стало меньше и соответственно упал доход. Хозяйке пришлось попрощаться со всеми сотрудниками и прибегнуть к помощи своих друзей актеров из театра «Битком» — это Наталья Кейхель, Ксения Штейрина и Дмитрий Хасис. Ольга решила позвать Константина Ивлева так как ей очень нужна помощь настоящего профессионала и знатока своего дела.
Авторский обзор
Почему Пирожковая Голенецкой?


Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- Отсутствие гостей
- Уставший интерьер
- Нет привлекающей вывески
- Отсутствие профессионалов на кухне



Замечания Константина Ивлева
- Низкая цена на выпечку
- «Сюда можно приходить только ради персонала, девчонки огонь!»- говорит Шеф Ивлев
- Некоторые позиции из меню Константину понравились, но многие некрасивые и не аппетитные


Справилось ли заведение с полной посадкой?
Гостям по вкусу не все зашло, но многое полюбилось. Подвели во многом горячие напитки, так как техника дала сбой…
Но коллектив кафе «Пирожковая Голенецкой» стойко выдержал заносчивых гостей и не закрыл заведение. Шеф Ивлев с удовольствием согласился помочь переделать пирожковую.


Что стало с Пирожковая Голенецкой, после реконструкции Константина и его команды?




А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
А Вы были в «Пирожковой Голенецой» в городе Санкт-Петербург? Делитесь своим комментарием не только о самом заведении, но и о серии.


Такой весёлый выпуск, без криков и ругательств мне очень понравился. Ребята из театра сделали своё дело и завлекли зрителя. Очень уставшая владелица, надеюсь сейчас она не работает, а наслаждается своим трудом. Такие аппетитные пирожки и булочки изготавливает, что слюнки побежали...Очень захотелось пирожочков..
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Пирожковая Голенецкой на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Пирожковая Голенецкой #Санкт-Петербург #Сезон 8 #Серия14 #ПослеИвлева
Как раньше
Малый проспект Петроградской стороны, 57.
Владелицам кафе «Как раньше» в Санкт-Петербурге нравятся блюда в их заведении и винтажный интерьер. Они мечтают, чтобы Константин ...
Плюшкин Дом
Каменноостровский проспект, д. 26-28, г. Санкт Петербург
Коллектив кафе «Плюшкин дом» в Санкт-Петербурге, находясь в поисках решения проблем своего заведения, обратились к Константину Ивл...
ЧБ кафе
Ул. Социалистическая, д.10/9, г. Санкт-Петербург
Гости часто заходят в «ЧБ кафе» в Санкт-Петербурге, но только для того, чтобы сделать фото в оригинальном интерьере. А владелица з...