Базилик после Ивлева. Москва
Ресторан «Базилик» находится на юге Москвы в районе Нагатинский затон. Его открыла одна большая дружная семья. Закрыв свой строительный бизнес, они решили, что теперь рестораторы. В заведении трудится целая династия Потариных — Дмитрий и Александра повара, а их сын Кирилл администратор. Еще им помогают бармен Борис — брат хозяина и официант Алена — подруга хозяйки. Посетителей нет, убытки истощают семейный бюджет и чтобы попытаться исправить ситуацию, они позвали на помощь Константина Ивлева.
Авторский обзор
Почему Базилик?
![Почему Базилик?](/upload/iblock/ac9/3tsjtzisb7jn1dip3l5brhhji0p1xaor.jpg)
![Почему Базилик?](/upload/iblock/851/fk1h7lfggpanmxpldvf1z2f2e43wtna7.jpg)
![Почему Базилик?](/upload/iblock/8d3/n4yscufnhauxb2cdj1ealjnq4jf0v5n5.jpg)
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- Отсутствие гостей и выручки
- Отсутствие профессионального персонала
- Владельцы работают без выходных
![Какие проблемы были у Базилик до прихода Ивлева?](/upload/iblock/ba7/imjoldt9zlbxeid4j108gax671j7n6z0.jpg)
![Какие проблемы были у Базилик до прихода Ивлева?](/upload/iblock/38e/ro1550ztozgflxox8hr6gyfg4lopfgl9.jpg)
Замечания Константина Ивлева
- Грязная посуда
- Еда несъедобная
- Грязь на кухне, есть даже "жорики"
- «Еда просто «феерия», извините за мой русский!»-говорит Шеф Ивлев
![Замечания Константина Ивлева по Базилик](/upload/iblock/835/xlvasgo3q7i8dwbxqisqfxzrcdjvujhi.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Базилик](/upload/iblock/b5a/4rq9vamsmvqhrx7r30gaipgucbwd8cx0.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Базилик](/upload/iblock/3a8/2ytblr4xrnodi0uf8fjooh61bi7asky7.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Базилик](/upload/iblock/654/91gqvjjuur5076d174jsysfybex329q1.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Базилик](/upload/iblock/89d/yrgrkdrc1ibh236klbijlwqbuq50f5ls.jpg)
Справилось ли заведение с полной посадкой?
Меню не хватает! Посуда вся в разводах !Одни гости едят, а другие долго ожидают свои блюда! А некоторых посетителей официанты вовсе игнорируют и не подходят!
Таким образом, часть гостей покинуло заведения так и не сделав заказ.Полная посадка провалилась. Все гости ушли.
![Справилось ли заведение Базилик с полной посадкой?](/upload/iblock/f1f/ygedkawu46eqcewjq4ngipz5ytujvfm5.jpg)
![Справилось ли заведение Базилик с полной посадкой?](/upload/iblock/272/uvft54ana47fhsdhewaze59zztd01d7z.jpg)
![Справилось ли заведение Базилик с полной посадкой?](/upload/iblock/cc1/usyfiayo7dszdu8y7nua4vcbqcfaaiza.jpg)
Что стало с Базилик, после реконструкции Константина и его команды?
![Что стало с Базилик, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/bf8/gn50wj0e64glzuxa79uldkivtp8m0t19.jpg)
![Что стало с Базилик, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/c85/yommqi16as58l6h6w6io8xtae0t5z1ic.jpg)
![Что стало с Базилик, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/9c1/tjgxlxo8e44ff1j5e3l6z3dvlt6gfhjt.jpg)
![Что стало с Базилик, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/d54/r14eeclpjnen8b8u9v6i4fb09l5prpxp.jpg)
А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
![А что с заведением Базилик стало после программы?](/upload/iblock/1e5/au80x21gvme9szw7g4u5wlv1iusow7ao.jpg)
![](/upload/iblock/2d5/2d5060da55cb90e1cf3587596d87294e.jpg)
Мне серия не понравилась. Очень раздражал сын владельцев Кирилл. Такой молодой, амбициозный парень, который умеет только говорить. Ему не жаль своих родителей и нет никакого уважения ни к ним, ни к гостям. Переделка Ивлева тоже не зашла. Сделал грузинский ресторан, при таком составе поваров… Сам зал не кардинально изменился. Но зато Константин сделал хорошую рекламу и теперь в ресторане «Базилик» нет проблем с гостями.
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Базилик на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Базилик #Москва #Сезон 8 #Серия8 #ПослеИвлева
Чашка
ул, Академика Семёнова, 3 (1 этаж)
Константин Ивлев отправится в Южное Бутово, чтобы разобраться с проблемами кафе «Чашка». В заведении работают непрофессиональные п...
Баклажан
Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней. Но из заведения ушёл опытный повар, и с приготовлением блюд ...
Базилик
ул. Коломенская, д. 7, стр. 2, г. Москва
Ресторан «Базилик» находится на юге Москвы в районе Нагатинский затон. Его открыла одна большая дружная семья. Закрыв свой строите...