Жако после Ивлева. Москва
Владелица мангал-бара «Жако» в Москве всего несколько месяцев управляет заведением, но уже не знает, как сделать его прибыльным. На помощь она позвала Константина Ивлева. «Раздутое» меню, непрофессиональное оборудование, некачественная работа поваров и официантки.
Авторский обзор
Почему Жако?




Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- Отсутствие прибыли
- нехватка гостей
- неопытные повара
- маленькая кухня с непрофессиональным оборудованием


Замечания Константина Ивлева
- "Попахивает не только шашлыком, но и девяностыми" - так шеф комментирует интерьер бара
- слиишком раздутое меню
- невкусные блюда с отвратительной подачей
- запущенная кухня, тараканы





Справилось ли заведение с полной посадкой?



Что стало с Жако, после реконструкции Константина и его команды?







А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?


Очень приятным и стильным стало это заведение после переделки Константина. Ему словно дали вторую жизнь, реанимировали. Стало так свежо, светло и интересно. Даже жалко, что оно перестало работать.
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Жако на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Жако #Москва #Сезон 6 #Серия10 #ПослеИвлева
Чашка
ул, Академика Семёнова, 3 (1 этаж)
Константин Ивлев отправится в Южное Бутово, чтобы разобраться с проблемами кафе «Чашка». В заведении работают непрофессиональные п...
Баклажан
Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней. Но из заведения ушёл опытный повар, и с приготовлением блюд ...
Базилик
ул. Коломенская, д. 7, стр. 2, г. Москва
Ресторан «Базилик» находится на юге Москвы в районе Нагатинский затон. Его открыла одна большая дружная семья. Закрыв свой строите...