Драма и комедия после Ивлева. Санкт-Петербург

ул. Новолитовская, д.15А, г.Санкт-Петербург

Культурный Санкт-Петербург вдохновляет предпринимателей открывать необычные заведения в угоду высокоинтеллектуальным потребностям жителей города. Не стало исключением и кафе под названием «Драма и комедия». Ресторан и театр в одном флаконе готов не только накормить своих гостей, но и развлечь их сценической постановкой. Однако артистичные официанты и творческий бизнесмен не поймут, почему гости обходят их стороной. Но как только Константин приступил к дегустации меню, то сразу же нашел этому простое объяснение. А все потому, что не песней единой сыт человек. Невкусная еда и долгое ожидание даже терпеливого мастера заставили читать нецензурные стихи. К слову, добрый шеф настолько проникся симпатией к заведению, что решил наладить работу его кухни.

ПЯТНИЦА!

Обзор Смотреть Адрес Отзывы

Авторский обзор

Почему Драма и комедия?

В культурной столице нашей необъятной страны есть не менее культурное заведение с очень интересной концепцией - "Драма и комедия". Здесь после ужина можно посмотреть спектакль, как в театре, после третьего звонка. Интерьер в заведении соответствующий - есть зал со сценой с занавесом для театральных представлений, партеры, антикварная мебель и картины.

Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?

Финансовые проблемы и проблемы с арендой
мало посетителей
нехватка профессионального кухонного оборудования

Какие проблемы были у Драма и комедия до прихода Ивлева?

Замечания Константина Ивлева

Концепция и интерьер привели Константина в восторг
блюда невкусные
кухня грязная
просроченные продукты

Справилось ли заведение с полной посадкой?

На следующий день в ресторан "Драма и комедия" нахлынул небывалый наплыв гостей, и все они голодны. Пока повара пытались готовить, официанты отвлекали гостей приглашениями на представление. Но отвлечь спектаклем не удалось, гости требовали еду и жаловались на долгое ожидание. Шеф категорически не давал выносить в зал брак, и поварам приходилось переделывать практически все блюда. После 40 минут ожидания гости начали уходить. Всей командой было принято единогласное решение - нужно закрывать ресторан. Но ссыты гости извинениями не остались и ушли недовольными. Полная посадка провалилась.

Справилось ли заведение Драма и комедия с полной посадкой?

Что стало с Драма и комедия, после реконструкции Константина и его команды?

За ночь команда Константина Ивлева поменяла декорации, костюмы и поставила совершенно новую кухню для труппы кафе "Драма и комедия". Заведению сменили вывеску, внутри покрасили стены, обновили барную стойку, закупили новую мебель, скатерти, декор, оригинальную посуду и новые сковороды! Константин изменил всего один зал кафе, в котором хотел передать атмосферу театрального буфета. Другой зал со сценой остался не тронутым. В подарок от шефа - новое креативное меню с не менее креативным содержимым,

А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?

После Ивлева заведение проработало ещё год в обычном режиме: банкеты, концерты, театральные выступления. С 2018 года "КДК" начинает сотрудничать с компанией "Русские сезоны" и в конце 2018 года перебирается в принадлежащее этой компании место - в особняк архитектора Брюллова. Однако уже в 2020 году заведение окончательно закрылось.

А что с заведением Драма и комедия стало после программы?

Мария Семенихина

Мне, как и Константину, тоже очень понравилась изначальная концепция и интерьер заведения. Всё такое яркое, необычное и интересное. Поэтому здорово, что он не стал перекраивать кафе полностью. А что думаете вы насчёт переделки? Делитесь своим мнением.

Отзыв автора обзора

Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.

Перейти в телеграм-канал

Мы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.