Кроличья нора после Ивлева. Москва
Терпеливый Мастер не поверил своим глазам, оказавшись в центре Москвы в сказочном зазеркалье под названием «Кроличья нора». Креативный персонал, повара-художники, подвальный интерьер и секретное меню – такого разнообразия Константин Ивлев давно не видел! Кулинарный гуру решил не давать спуску чересчур творческим сотрудникам заведения и устроил им проверку на прочность большим количеством разномастных гостей. Однако креатив высокой кухни не пришелся по вкусу ни активным спортивным болельщикам, ни семейным парам.
Авторский обзор
Почему Кроличья нора?
![Почему Кроличья нора?](/upload/iblock/610/eih59uzre8yqx1f4rb2vf5bw660cq6jn.jpg)
![Почему Кроличья нора?](/upload/iblock/183/hzfl8dc8bqdx70trmy5dfqdqzmxevbuv.jpg)
![Почему Кроличья нора?](/upload/iblock/358/6rhte3j9bx1f5kkng89zgpbg1jxpmbgg.jpg)
![Почему Кроличья нора?](/upload/iblock/510/uxzx93p818tbcsfqm8qkif7hxyn0xkjc.jpg)
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- Отсутствие выручки
- мало гостей
- проблемы с арендой
- нехватка кухонного оборудования
![Какие проблемы были у Кроличья нора до прихода Ивлева?](/upload/iblock/241/t62a63hie2510p96qjsn0hq1bb32mjo0.jpg)
![Какие проблемы были у Кроличья нора до прихода Ивлева?](/upload/iblock/c29/j2ncc8v5xd7r72q5md9eoge54f1p2by1.jpg)
Замечания Константина Ивлева
- Неопределённая концепция и интерьер
- грязь в зале
- все блюда есть не возможно
- запущенная, грязная кухня
- несвежие продукты
![Замечания Константина Ивлева по Кроличья нора](/upload/iblock/812/iib70ygpycd66oke093s5ulf7c1frkl8.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Кроличья нора](/upload/iblock/432/l2kjk1yzqp33pk1j9vkf9t662y9we1dn.jpg)
Справилось ли заведение с полной посадкой?
![Справилось ли заведение Кроличья нора с полной посадкой?](/upload/iblock/749/ekhd4yxhml3niqpl8mdo6ikbj4vvdung.jpg)
![Справилось ли заведение Кроличья нора с полной посадкой?](/upload/iblock/e12/5h1ep64t4oi1zcavo4rp05hcrwsr2tqw.jpg)
![Справилось ли заведение Кроличья нора с полной посадкой?](/upload/iblock/cf6/d4sm33ux5t683d7pf3e22gcf187iursl.jpg)
Что стало с Кроличья нора, после реконструкции Константина и его команды?
![Что стало с Кроличья нора, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/bbf/l9aedfjwou6w1gm1rapg94pkq4alum3w.jpg)
![Что стало с Кроличья нора, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/1c8/gwoulhljlzkz16jddungy4wd0i49m3so.jpg)
![Что стало с Кроличья нора, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/241/t62a63hie2510p96qjsn0hq1bb32mjo0.jpg)
![Что стало с Кроличья нора, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/b65/xa7q6x5rp2wi29ublkpbblx3400llwwz.jpg)
![Что стало с Кроличья нора, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/f1c/e64g2uxr5v2dy49rpbhatr793euzf1n5.jpg)
![Что стало с Кроличья нора, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/b5c/nuum7hs8txddqkmq3xa6op3d25byec7v.jpg)
А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
![А что с заведением Кроличья нора стало после программы?](/upload/iblock/b3b/a74aki6a4bumd1f2bpo3i8bk31koneqo.jpg)
![](/upload/iblock/639/czakqghuk2uk0mcitniamjkq0c7vipwe.jpg)
Переделка заведения Константином, на мой взгляд удалась. Как минимум потому, как отмыли ужасную кухню и отремонтировали потолок. Судя по всему концепция странного архивного бара для интеллигенции оказалась не так уж и прибыльней спорт-бара для простых футбольных фанатов.
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Кроличья нора на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Кроличья нора #Москва #Сезон 2 #Серия9 #ПослеИвлева
Чашка
ул, Академика Семёнова, 3 (1 этаж)
Константин Ивлев отправится в Южное Бутово, чтобы разобраться с проблемами кафе «Чашка». В заведении работают непрофессиональные п...
Баклажан
Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней. Но из заведения ушёл опытный повар, и с приготовлением блюд ...
Базилик
ул. Коломенская, д. 7, стр. 2, г. Москва
Ресторан «Базилик» находится на юге Москвы в районе Нагатинский затон. Его открыла одна большая дружная семья. Закрыв свой строите...