Информация об участнике
Биография
Участник Евгений Лягаев повар из Новосибирска. В кулинарной сфере с 2012 года. Специализируется на русской, итальянской, корейской, сибирской и паназиатской кухнях. В настоящее время он шеф-повар итальянского ресторана «У Беллуччи круче» и преподаватель в школе кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор».
По мнению Жени пицца — это идеальное блюдо, легкая поджаристая лепешка и многообразие начинок, которые ограничены только красной книгой. Считает своим главным преимуществом, то что он может вытянуть из продуктов максимум.
Евгений Лягаев пришел на проект «Молодые ножи 2 сезон» чтобы победить. Золотой именной нож он не забрал, но ушел с самыми большими чаевыми в своей жизни!
Инстаграм
Пол
Мужской
