Сезон 7
Серия 2
Работает
...
23.06.2021

Medea после Ивлева. Лыткарино

Семейное кафе "Medea" в Лыткарино работает уже 20 лет. Когда-то оно было популярным. Но теперь меню и интерьер устарели, гости заходят редко, а хозяин заведения не решается на изменения.

Авторский обзор

Почему Medea?

Кафе названо в честь жены бывшего хозяина - «Медеа». Концепция грузинской и русской кухни.
Почему Medea?
Почему Medea?
Почему Medea?

Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?

  • Конфликт отцов и детей
  • Отсутствие гостей
  • Устаревший дизайн
Какие проблемы были у Medea до прихода Ивлева?
Какие проблемы были у Medea до прихода Ивлева?

Замечания Константина Ивлева

  • «Сразу пахнет старпёрским нафталином!» - говорит Шеф Ивлев
  • Атмосфера СССР
  • Национальные блюда великолепны
  • Убитое оборудование
  • Чистота на кухне
Замечания Константина Ивлева по Medea
Замечания Константина Ивлева по Medea
Замечания Константина Ивлева по Medea

Справилось ли заведение с полной посадкой?

У персонала кафе «Медеа» боевая готовность к полной посадке. Между залом и кухней произошёл дисконект. Официанты не рекомендуют блюда, которые уже готовы, повара злятся и суетятся. Управляющая не смогла смотреть как мучаются родители и закрыла заведение. Балаган закончился, кое кого накормить удалось, но не все остались довольными. Полная посадка провалилась.
Справилось ли заведение Medea с полной посадкой?
Справилось ли заведение Medea с полной посадкой?
Справилось ли заведение Medea с полной посадкой?
Справилось ли заведение Medea с полной посадкой?

Что стало с Medea, после реконструкции Константина и его команды?

Шеф и его команда отреставрировали кафе «Медеа». Изменили входную группу. Зал наполнили домашним уютом с помощью ковров и старых семейных фотографий. Кувшины и картины добавили грузинский колорит. Заменили скатерти и посуду. На кухне сделали генеральную уборку и закупили новое оборудование. Константин Ивлев сократил меню, оставив только грузинскую кухню и подарил профессиональную униформу для сотрудников. Коллектив остался в восторге.
Что стало с Medea, после реконструкции Константина и его команды.
Что стало с Medea, после реконструкции Константина и его команды.
Что стало с Medea, после реконструкции Константина и его команды.
Что стало с Medea, после реконструкции Константина и его команды.

А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?

На сегодняшний день кафе «Медеа» успешно работает. Отзывы весьма положительные. Концепция Ивлев с коврами и грузинским колорита осталась. В меню только национальные блюда.
А что с заведением Medea стало после программы?
Юлия Гридина
Мне очень понравилась серия, наверное, самый душевный выпуск. Я даже прослезилась, как и персонал после переделки. Жалко ехать далеко, так бы с удовольствием посетила кафе «Медеа». Ивлев попал в точку, сделал так как и хотели владельцы.

Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.

Перейти в телеграм-канал

Мы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.

Смотреть НА НОЖАХ с Ивлевым «Medea» на ПЯТНИЦЕ!.

Серия 2, сезона 7 вышла 23.06.2021

Адрес ресторана Medea на карте

Отзывы

Пока нет отзывов, но скоро появятся.

#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #MEDEA #Лыткарино #Сезон 7 #Серия2 #ПослеИвлева

Другие рестораны/кафе в городе Лыткарино, после Ивлева


Сезон 7
Серия 2
Работает
...
Medea

ул. Советская, д. 14А, г. Лыткарино

Семейное кафе "Medea" в Лыткарино работает уже 20 лет. Когда-то оно было популярным. Но теперь меню и интерьер устарели,...