Густо Джусто после Ивлева. Краснодар
Приехав на крик о помощи итальянской траттории «Густо Джусто», Константин Ивлев сразу же попал в самую гущу интриг и семейных разборок. Финансовая яма поглотила заведение и вытянула все активы у его владелицы. Хозяйке пришлось продать все свое личное имущество, чтобы частично расплатиться с долгами ресторана. Но кто же виноват в таком печальном положении дел? Повар-любитель, сборное меню из блюд разных кухонь или, быть может, идейный вдохновитель-администратор? Оказалось, что ни кухня, ни руководство заведения не справляются со своими обязанностями. Каждый из них работает по-своему. Вместо телятины подают говядину, за фокаччу выдают лаваш. А зелень в салатах увядает так же быстро, как и настроение у гостей. Но терпеливый мастер решил дать симпатичной траттории еще один шанс на спасение. Константин подарит «Густо Джусто» невероятно зажигательную концепцию. Однако сможет ли старый коллектив сработаться в новых условиях?
Авторский обзор
Почему Густо Джусто?
![Почему Густо Джусто?](/upload/iblock/d6d/og2obo3n3cwxgp6m2hxvlz871y1l42i3.jpg)
![Почему Густо Джусто?](/upload/iblock/bee/iew849gln2eujww1jg2lj49yvv99m8l1.jpg)
![Почему Густо Джусто?](/upload/iblock/cfe/f4u80rocnpipszn3h9wxup9wp66ni16e.jpg)
![Почему Густо Джусто?](/upload/iblock/662/gjr1gnr6j45o6sanjtqzecvpxfppfnrq.jpg)
Какие проблемы были у ресторана до прихода Ивлева?
- нехватка прибыли и огромные долги
- непрофессиональные сотрудники
- нет гостей
![Какие проблемы были у Густо Джусто до прихода Ивлева?](/upload/iblock/baa/9ihopc215rz27m532nm1b4vl6fw2glbr.jpg)
![Какие проблемы были у Густо Джусто до прихода Ивлева?](/upload/iblock/a78/87cao27lql1u02hzyj780dq2sedtmtud.jpg)
Замечания Константина Ивлева
- меню раздутое, блюда далеко не Итальянские
- блюда невкусные
- на кухне бардак, в холодильниках нарушены правила хранения
![Замечания Константина Ивлева по Густо Джусто](/upload/iblock/7f1/ca7gior0ky1y34g1tgyrjp18s800g22f.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Густо Джусто](/upload/iblock/de5/l579ylwltj7gxbkbq367euwkz22dqr2h.jpg)
![Замечания Константина Ивлева по Густо Джусто](/upload/iblock/dad/9ivc6bv1rqiave35jgf27hcr6p5a2idg.jpg)
Справилось ли заведение с полной посадкой?
![Справилось ли заведение Густо Джусто с полной посадкой?](/upload/iblock/118/098fdfau38e899bw1vwfow5cysdf27f6.jpg)
![Справилось ли заведение Густо Джусто с полной посадкой?](/upload/iblock/24e/e0nb88qhv2y1s04v3pl4uutwdyvxk23p.jpg)
![Справилось ли заведение Густо Джусто с полной посадкой?](/upload/iblock/e0b/4pk7x8hjdekqe2u57k547v1timjw6zg6.jpg)
Что стало с Густо Джусто, после реконструкции Константина и его команды?
![Что стало с Густо Джусто, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/376/dxkke5bo7uler5zsi0rrcew7asvn1brz.jpg)
![Что стало с Густо Джусто, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/3c1/2vlbhj7pownwbn7joexb0tursv6ytix5.jpg)
![Что стало с Густо Джусто, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/c95/k2dvllmbhvwxevn9dvjvauidcuy7whtg.jpg)
![Что стало с Густо Джусто, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/bf8/95d4ahwdojf2tpqmagy8pdp7csdzvg68.jpg)
![Что стало с Густо Джусто, после реконструкции Константина и его команды.](/upload/iblock/45b/4ruaoawb3wn9x0eenei24h77u57uvk2v.jpg)
А что с заведением стало после программы НА НОЖАХ?
![А что с заведением Густо Джусто стало после программы?](/upload/iblock/944/8vy1uj5affzpkdjbbc63peg131r9fjt3.jpg)
![А что с заведением Густо Джусто стало после программы?](/upload/iblock/f64/tk2hf9dupnumx6ulo5fijckxsbkx8sic.jpg)
![](/upload/iblock/639/czakqghuk2uk0mcitniamjkq0c7vipwe.jpg)
Переделка ресторана Константином Ивлевым, на мой взгляд, однозначно удалась и пошла на пользу его развитию. Интересная концепция завлекает гостей и они остаются довольными. Хочется верить, что Олеся с Виталием найдут в себе силы работать слаженно.
Подписывайся и будь в курсе, что стало с заведениями после Ивлева.
Перейти в телеграм-каналМы выкладываем обзоры заведений каждую неделю.
Адрес ресторана Густо Джусто на карте
Отзывы
Пока нет отзывов, но скоро появятся.
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Густо Джусто #Краснодар #Сезон 2 #Серия14 #ПослеИвлева
Паровоz
ул. Садовая, д. 5, ЖМ Пашковский, г. Краснодар
Константин Ивлев отправится в необычное место в Краснодаре – бар-аттракцион «Паровоz». Владелец заведения осуществил свою задумку ...
Иерусалим
ул. Командорская, д. 6, этаж 1, г. Краснодар
Кафе «Иерусалим» — это столовая с арабской кухней. Располагается в спальном районе Краснодара в ЖК «Альпы». Владельцами заведения...
Пивной офис
ул. Карякина, д.15, г. Краснодар
Без помощи Константина Ивлева не смогли обойтись сотрудники «Пивного офиса» в Краснодаре. В заведении давно не проводился ремонт, ...