Адский шеф Сезон 1 Серия 6

Напомним, что в предыдущем, пятом эпизоде, шеф Ивлев отправил своих подопечных в Сочи, где их ждали захватывающие испытания. Повара продемонстрировали свое мастерство в приготовлении блюд черноморской кухни и приняли участие в гастрономическом фестивале GASTREET. Там они одержали победу над сильной командой поваров со всей страны в рамках ужина.

Начало новой недели ознаменовалось прибытием участников в отель «Radisson Collection Paradise Resort & Spa», где их встретил Константин Ивлев. Он предложил командам погрузиться в атмосферу популярного шоу «На ножах», получив в распоряжение убыточные заведения для преображения. Парням досталась хинкальная, а девушкам – кондитерская. Обе команды разработали новые концепции, меню, обновили дизайн, представили свои идеи владельцам и провели обслуживание гостей. Победу с минимальным отрывом в один балл одержала команда парней.

На следующее утро поваров ждала горная ферма «Волино». Девушек ожидало наказание: сначала им пришлось спускать сыр с горы, а затем его натирать. После этого участники отправились в Абхазию на виноградник, где им предстояло приготовить французские блюда из разных регионов и подобрать к ним вино. Сомелье Иван Погуляев оценил их кулинарные творения. Победителями стали "мандаринки", получившие в награду технологические карты нового меню.

Завершив черноморские каникулы, участники вернулись в Москву. Там их ждал ужин и экзамен от шефа, призванный оценить усвоенные знания. По итогам испытания с черными метками проект покинули Роман Начметдинов и Ксения Юхименко. Екатерина Побокина была переведена в мужскую команду, так как в женской показала себя не с лучшей стороны.