Адский шеф Сезон 1 Серия 16

В предыдущем выпуске, пятнадцатом по счету, участники-повара сначала расслабились в загородном отеле, где, к сожалению, провалили простое испытание. Однако, им удалось реабилитироваться, безупречно повторив сложные блюда известных кулинаров. Вечерний ужин стал для них очередным испытанием под руководством строгого шефа, который остался доволен слаженной работой команды, прошедшей без единой ошибки.

Новая неделя началась с творческого задания: участникам предстояло открыть собственный поп-ап ресторан. Им нужно было придумать все: от концепции и названия до дизайна и меню. Оценивать друг друга предстояло самим, выставляя баллы по различным критериям. В итоге, с большим отрывом победил Миша со своим рестораном «На чемодане».

На следующий день поварам предстояло погрузиться в мир молекулярной кухни. Их задачей было создать уникальное блюдо, которого еще нигде не было. Важно было не только удивить вкусом, но и представить его оригинально. На дегустацию был приглашен физик и блогер Дмитрий Побединский. В результате, шеф и гость признали лучшим блюдом бефстроганов от Миши.

За эту неделю участники прошли через два сложных испытания, но самое трудное было впереди: ужин, на котором им предстояло обслужить полный зал вчетвером. Лава отвечала за раздачу, а остальные готовили блюда. Из-за систематических ошибок и задержек в обслуживании, шеф, разгневанный происходящим, остановил работу кухни. Однако, на этот раз никто из участников не покинул проект.