Молодые ножи. Новая кровь. Сезон 1 Серия 11

В начале недели полуфиналисты научатся работать с субпродуктами. Также ученики кулинарной академии вспомнят, какие продукты им попались на вступительном экзамене. Из этих продуктов они приготовят новые блюда, используя подручные средства. А в завершении недели начинающие повара познакомятся с рецептом десерта «Павлова». Кто успешно выполнит задания и пройдёт в финал, покажет программа «Молодые ножи. Новая кровь».

Смотреть серию

Смотреть Молодые ножи. Новая кровь. Сезон 1 Серия 11

Описание

В предыдущей серии: Ученики кулинарной школы Ивлева осваивали секреты приготовления блюд из морепродуктов, изучали санитарные нормы и пытались покорить сложнейшую "говядину Веллингтон".

Что ждет участников в 11 серии:

День 1: Знакомство с субпродуктами и кулинарная импровизация: за час создать из неожиданного ингредиента ресторанное блюдо.
День 2: Строительный челлендж: оборудовать кухню из подручных материалов в гипермаркете OBI и приготовить блюдо из вступительного экзамена.
День 3: Производственный мастер-класс: скоростная нарезка вафель на фабрике "Коломенский" и попытка повторить изысканный десерт "Павлова" от Нины Тарасовой.
Итог недели: Даниил Жуковин покинул проект, не сумев набрать достаточно баллов. Теперь трое финалистов продолжат борьбу за звание лучшего!

Участники

Кто выбыл?

Даниил Жуковин

Подробнее...