Сезон 1
Серия 10
Серия 10
30.04.2025
Молодые ножи. Новая кровь. Сезон 1 Серия 10
Смотреть Молодые ножи. Новая кровь. Сезон 1 Серия 10
Описание
Готовьтесь к новым кулинарным баталиям в 10 серии 1 сезона "Молодых ножей. Новая кровь"! Пятерка амбициозных учеников продолжает свой путь к заветному месту в ресторане с мишленовской звездой. Кто из них не выдержит напряжения и будет вынужден покинуть проект навсегда? Ответ близок как никогда!
На прошлой неделе студенты осваивали тонкости русской кулебяки, справлялись с вызовами фудкорта и готовили немецкий братвурст. К сожалению, Илья Тюлькин не смог пройти этот этап и покинул проект.
Десятая неделя обучения началась с погружения в мир морепродуктов на городском фишмаркете "Москва — на волне". Шеф Константин Ивлев провел для ребят экскурсию, а затем им предстояло продемонстрировать навыки торговли, закупив продукты с максимальной выгодой, и приготовить из них несколько блюд.
Второе утро было посвящено ревизии: студенты отправились в столовую, чтобы в роли настоящих ревизорро оценить работу кухни. Вернувшись, их ждало британское чаепитие с Натальей Козелковой и урок столового этикета.
Третий день начался с мастер-класса от Александра Пушкова по приготовлению легендарной говядины Веллингтон. Затем участникам предстояло самостоятельно справиться с этим блюдом за строго отведенные полтора часа.
По итогам напряженной недели, наименьшее количество баллов получил Марк Белоусов, который и покинул проект навсегда.
На прошлой неделе студенты осваивали тонкости русской кулебяки, справлялись с вызовами фудкорта и готовили немецкий братвурст. К сожалению, Илья Тюлькин не смог пройти этот этап и покинул проект.
Десятая неделя обучения началась с погружения в мир морепродуктов на городском фишмаркете "Москва — на волне". Шеф Константин Ивлев провел для ребят экскурсию, а затем им предстояло продемонстрировать навыки торговли, закупив продукты с максимальной выгодой, и приготовить из них несколько блюд.
Второе утро было посвящено ревизии: студенты отправились в столовую, чтобы в роли настоящих ревизорро оценить работу кухни. Вернувшись, их ждало британское чаепитие с Натальей Козелковой и урок столового этикета.
Третий день начался с мастер-класса от Александра Пушкова по приготовлению легендарной говядины Веллингтон. Затем участникам предстояло самостоятельно справиться с этим блюдом за строго отведенные полтора часа.
По итогам напряженной недели, наименьшее количество баллов получил Марк Белоусов, который и покинул проект навсегда.
