Дата рождения: 14.05.1995

Пол: Мужской

Город: Батуми

Прозвище: Грузин

Инстаграм: https://www.instagram.com/chef_nikollas/

Вконтакте: https://vk.com/id710424426

Николас Абашидзе – уроженец и профессионал из солнечного Батуми, Грузия. Его кулинарный путь начался в 2009 году, а с 2016 года он занимает позицию бренд-шефа. Николас владеет широким спектром кулинарных техник, но особое предпочтение отдает современной грузинской кухне, известной как "грузинский фьюжн". Он является пионером в Грузии, создав черные хинкали, что вызвало фурор. Благодаря удаче и обаянию, Николас имел возможность работать в престижных заведениях, обучаясь у ведущих кавказских шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен и рекомендациями. Он признает свою требовательность на рабочем месте, стремясь сохранить завоеванный кулинарный авторитет. Участие в проекте "Адский шеф 2 сезон" для Николаса – это проверка его устойчивости. В случае победы, он планирует передать денежный приз своей супруге.